高考是每一个学生一辈子当中十分重要的事情，而高考之前吃一些食物是有助于考生提高记忆力的，那么高考前吃什么好呢?下面是小编整理的关于高考前吃什么补脑，希望对大家有所帮助。

　　2019高考前吃什么补脑 妈妈们学着做起来

　　高考前夕吃哪些食物最补脑

　　1、核桃

　　核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

　　2、香蕉

　　香蕉有健脑、补脑的作用，在高考前几天，可以每天让孩子吃一根香蕉，这有助于孩子提高记忆力的哦!

　　3、西兰花

　　“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

　　高考前饮食注意事项

　　均衡合理的饮食是应对各种关键时期的通用准则。均衡饮食要求一日三餐定时定量（可根据个人情况选择是否加餐），谷类为主（餐餐必须有适量主食，粗细搭配），适量蛋白质（鱼虾、瘦肉、蛋、奶、豆制品每日都有，不同食物间可适当替换），足量新鲜卫生的蔬菜（颜色多样化），首选蒸、煮、炖、凉拌等低油少盐限糖的烹调方式。没有固定的考前食谱，家长可根据平时饮食习惯准备新鲜卫生的食材，按照均衡膳食的要求制作即可。考前不建议进食平时不常吃的食材，以免出现食物过敏等情况；也不建议特意调整饮食习惯或强制加餐，以免出现身体不适应的情况。

　　高考前一日三餐食谱

　　一、早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。

　　中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。

　　晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

　　二、早餐：豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉。

　　中餐：主食：米饭。副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。汤：紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。

　　晚餐：晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。

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