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    木犀瓜片的做法详细介绍

    2013-05-09 13:44:31 来源:网络

      菜系及功效:鲁菜 补血食谱 利尿食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱

      口味:清香味      工艺:清炒

      木犀瓜片的制作材料:

      主料:鸡蛋150克,黄瓜150克

      调料:大葱10克,花椒3克,料酒5克,盐3克,大豆油30克,味精2克

      木犀瓜片的特色:

      色泽美观,清淡鲜香。

      教您木犀瓜片怎么做,如何做木犀瓜片才好吃

      1. 将鸡蛋磕在碗内搅匀;

      2. 黄瓜洗净,切成菱形片;

      3. 炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;

      4. 炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

      5. 倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

      小帖士-食物相克:

      鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

     

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